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La passion en héritage

Sa passion, Canard-Duchêne la puise directement au cœur de son patrimoine, mêlant histoire familiale
et identité champenoise.

Victor et Léonie

Il est tonnelier, elle est fille de vigneron… L’histoire de ce couple se déroule à Ludes au milieu du XIXe siècle. Deux enfants du terroir champenois qui fondent en 1868 la Maison de Champagne éponyme, Canard-Duchêne.
Depuis leur village natal, ils se consacrent ensemble au projet d’une
vie : révéler le merveilleux potentiel que leur offre ce flanc de coteau situé au cœur de la Montagne de Reims.

L’Histoire de la Maison

La Maison Canard-Duchêne en quelques dates clés...

1859

Les terres de Ludes voient naître la romance entre Victor Canard, tonnelier, et Léonie Duchêne, fille de vigneron.

1868

Victor et Léonie associent leurs noms et leurs savoir-faire pour fonder la Maison de Champagne Canard-Duchêne.

1890

Apprécié par le tsar Nicolas II, le champagne Canard-Duchêne rencontre un franc succès à la cour impériale de Russie, dont la Maison arbore depuis les armoiries.

1955

Le château de Ludes est détruit à la suite des deux guerres mondiales. Seules subsistent ses caves taillées dans la craie, aujourd’hui entièrement réhabilitées.

1968

Les cent ans de la Maison marquent la naissance de sa cuvée prestige : la cuvée Charles VII. Sa bouteille à la forme unique est l’écrin d’un assemblage méticuleux, illustration du savoir-faire de la Maison et célébration de la terre champenoise.

2018

La Maison Canard-Duchêne célèbre ses 150 ans. L’occasion de faire honneur aux générations de passionnés qui ont contribué à son prestige actuel et à sa notoriété dans le monde.

Un terroir d’exception

Le domaine Canard-Duchêne s’étend au cœur des vignobles et de la nature rémoise.

La Montagne de Reims

Au cœur de la Montagne de Reims, le village de Ludes jouit d’un emplacement unique. Sur ce plateau dominant la plaine champenoise, le paysage se partage entre forêts d’essences rares et vignes en pente douce.

Un cépage emblématique

Véritable patrimoine œnologique de la Maison, le Pinot Noir puise sa force dans le sol remarquable de la Montagne de Reims, fruit de 70 millions d’années d’évolution et conjugaison unique de craie, de sables, d’argiles et de calcaires.

Voir la gamme

Le style Canard-Duchêne par excellence : la fraîcheur et l’intensité allient noblesse et nature.

Laurent Fédou

Chef de caves de la Maison Canard-Duchêne

Le style
Canard-Duchêne

Avoir du style, c’est affirmer sa liberté.
Canard-Duchêne revendique le Pinot Noir comme empreinte.

Le Pinot noir

C’est à lui, à sa puissance et à son élégance, que le champagne
Canard-Duchêne doit son style.
Le Pinot Noir structure le vin, en rehausse les notes fruitières : cerise, griotte, mûre, groseille, fraise, framboise… Fine et délicate sa peau est d’un violet intense, là où son jus est incolore.

Le Chef de Caves

Tel un artisan, Laurent Fédou travaille à l’instinct, expérimente beaucoup, découvre toujours. C’est sa manière à lui de réinterpréter les champagnes sans les brusquer et d’en créer de nouveaux avec beaucoup de spontanéité.

Visite des caves Canard-Duchêne

Visiter les caves

Les Grandes Cuvées Charles VII

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