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Premier Cru

La cuvée Brut Premier Cru révèle le meilleur de sa complexité.
Au nez, de délicats arômes d’agrumes.
À l’œil, une robe limpide, une mousse fine.
Au palais, une fraîcheur vive et une belle persistance.

Accord mets-vin

Un gravlax de saumon, accompagné de quelques branches d’aneth.
Un plateau de fruits de mer.

Notes sur l’assemblage

50 %
Pinot Noir
30 %
Pinot Meunier
20 %
Chardonnay
9 g/l
Teneur en sucres
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