Maison éponyme, fruit d’une romance entre Victor Canard et Léonie Duchêne, Canard-Duchêne est la seule Maison de Champagne à revendiquer la liberté pour état d’esprit. Nichée au cœur du parc de la Montagne de Reims, elle entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées.
Élégante, la cuvée Rosé se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en soirée.
Au nez, des arômes intenses de fruits frais, à dominante de fraise et de framboise.
À l’œil, une teinte légèrement rosée, un beau cordon nacré, une mousse fine.
Au palais, des notes de fruits rouges, des arômes délicatement épicés.
Le mot de Laurent Fédou, Chef de Caves : «Délicat et estival, la cuvée Brut Rosé impose un style résolument élégant.»
De la viande blanche saisie à la plancha.
Des fines lamelles de jambon Serrano.
Une panna cotta aux fruits rouges.
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